Analisis karakteristik kinerja alat penggoreng vakum suhu rendah

Analisis karakteristik kinerja alat penggoreng vakum suhu rendah

 

1. Penggorengan vakum suhu rendah mengadopsi metode pemanasan interlayer area luas dengan area perpindahan panas yang besar.

 

2. Suhu oli mesin penggorengan vakum suhu rendah akan otomatis menggelinding, sehingga material membentuk keadaan sirkulasi terus menerus di dalam silinder, dan selanjutnya meningkatkan keseragaman pemanasan material.

 

3. Pengeringan bahan slurry, paste dan paste dapat dilakukan dengan lancar.

Fitur peralatan penggorengan terus menerus;

 

◇ Transmisi sabuk jala mengadopsi pengaturan kecepatan stepless konversi frekuensi. Waktu penggorengan dapat dikontrol.

 

◇ Peralatan dilengkapi dengan sistem pengangkatan otomatis, dan penutup atas serta sabuk jaring dapat dinaikkan dan diturunkan agar mudah dibersihkan.

 

◇ Terdapat sistem pembuangan terak di bagian bawah untuk membuang residu yang dihasilkan kapan saja.

 

◇ Menggunakan perangkat konduktivitas termal efisiensi tinggi, tingkat pemanfaatan energi yang tinggi, kondusif untuk mengurangi biaya perusahaan.

 

◇ Menggunakan listrik, batu bara, atau gas alam sebagai energi pemanas, seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat food grade 304.

 

◇ Sabuk jaring dua lapis atas dan bawah digunakan untuk transmisi, dan produk diapit di antara sabuk jaring dua lapis untuk mencegah produk mengambang.

 

◇ Peralatan tersebut dilengkapi dengan sistem filter sirkulasi oli, yang secara terus menerus menyaring residu oli selama proses produksi, mengurangi nilai asam oli, mengurangi warna oli, dan memperpanjang masa pakai minyak nabati lebih dari 10 waktu

Penggorengan terus menerus

 

Sangat cocok untuk produksi daging, produk akuatik, sayuran, pasta, dan produk lainnya secara berkelanjutan. Memanaskan minyak dengan batu bara menghemat lebih banyak uang, sangat mengurangi oksidasi minyak nabati, memperpanjang masa pakai minyak, dan meningkatkan keamanan peralatan.

Lingkup penerapan penggorengan campuran minyak-air

 

Cocok untuk ayam goreng, steak goreng, schnitzel, kentang goreng dan gorengan lainnya. Mudah dioperasikan, ramah lingkungan dan higienis, serta memiliki tingkat penghematan bahan bakar yang tinggi. Ini adalah produk terbaru dari penggorengan tradisional. Berlaku untuk pabrik pengolahan makanan, hotel besar dan menengah, restoran, wisma di semua tingkatan, sekolah, unit kantin dan layanan katering lainnya.

www.superbheater.com