Sampai jumpa-Bye Heat - Investigasi Eksperimental terhadap Prinsip Pemanasan Kantong Pemanas Sederhana

Diagram struktur dan bagian dari instruksi manual untuk "Bye-Bye Heat - Heating Bag" adalah sebagai berikut:

Gambar
I. Prinsip pemanasan kantong pemanas jenis ini adalah: Pada suhu dan tekanan tertentu, bila konsentrasi zat terlarut dalam suatu larutan melebihi kelarutan zat terlarut pada suhu dan tekanan tersebut, namun zat terlarut tetap tidak mengendap, fenomena ini disebut supersaturasi. Solusi pada saat ini disebut solusi lewat jenuh. Larutan lewat jenuh tidak stabil. Jika larutan digetarkan atau kristal zat terlarut ditambahkan ke dalam larutan, kelebihan zat terlarut dalam larutan akan mengkristal dan mengendap, yang pada akhirnya berubah menjadi keadaan stabil. Tabel di bawah menunjukkan kelarutan natrium asetat pada suhu yang berbeda. Larutan natrium asetat melepaskan panas selama kristalisasi.

Gambar
II. Proses penyelidikan eksperimental adalah sebagai berikut:

1. Perhitungan. Siapkan 5 ml air suling pada suhu kamar (kira-kira 20 derajat ), lalu tambahkan tidak kurang dari 2,32 g natrium asetat. Untuk memastikan efek pemanasan kristalisasi yang baik, tentukan bahwa 10 g natrium asetat harus ditambahkan.

2. Menimbang dan Mengukur. Gunakan timbangan elektronik dan silinder ukur untuk menimbang jumlah kedua zat yang dibutuhkan.

3. Mempersiapkan Larutan Jenuh. Tuang kedua zat ke dalam tabung reaksi terpisah, panaskan hingga padatan larut sempurna, lalu dinginkan hingga membentuk larutan.

4. Kristalisasi dan Pengukuran Suhu. Tambahkan sepotong besi ke dalam larutan lewat jenuh untuk memicu kristalisasi, dan segera ukur suhunya.