Pilihan bahan tabung pemanas mempengaruhi masa pakai oven uap!

Ketika datang untuk memilih materi elemen pemanas yang tepat, banyak orang cenderung khawatir. Lagi pula, pemahaman banyak orang tentang oven uap masih terbatas pada oven tradisional, percaya bahwa elemen pemanas mudah rusak oleh uap, memperpendek umur mesin. Ini terutama berlaku untuk oven yang gagal berfungsi dengan baik saat menggunakan metode seperti mandi air. Namun, teknologi oven uap sekarang sangat matang dan umumnya tidak memiliki cacat. Umur khas adalah 5 hingga 10 tahun. Hari ini, kami akan memperkenalkan kinerja berbagai bahan untuk elemen pemanas oven uap untuk membantu Anda memilih yang tepat.

Di pasar oven uap saat ini, bahan utama untuk elemen pemanas oven uap termasuk kuarsa, karbon, dan 310s stainless steel. Quartz menawarkan konduktivitas termal yang tinggi, menghilangkan kebutuhan untuk lapisan inframerah yang jauh -, memberikan penyerapan radiasi yang sangat baik, mempertahankan kinerja radiasi jangka panjang-, dan terjangkau. Stainless Steel menawarkan konduktivitas termal tinggi, kualitas tinggi, ketahanan korosi, kering - ketahanan bakar, umur panjang, dan keandalan, menjadikannya bahan elemen pemanas yang dominan. Karbon menawarkan konduktivitas termal tertinggi, mencapai 98%, menawarkan pemanasan cepat, konsumsi energi rendah, kualitas tinggi, dan mudah dibersihkan.

Karena setiap bahan memiliki sifat uniknya sendiri, banyak merek mencampur elemen pemanas yang berbeda untuk mencapai hasil yang optimal. Misalnya, beberapa oven uap meja menggunakan kombinasi elemen pemanas kuarsa dan stainless steel. Elemen pemanas atas terbuat dari kuarsa, mengambil keuntungan dari konduktivitas termal kuarsa yang tinggi dan penyerapan radiasi yang sangat baik, sedangkan elemen pemanas yang lebih rendah terbuat dari baja tahan karat, mengambil keuntungan dari ketahanan baja tahan karat terhadap tetesan dan gundukan. Kombinasi bahan ini tidak hanya mencapai kinerja pemanasan yang sangat baik tetapi juga melindungi elemen pemanasan dari kerusakan.

Banyak vendor oven uap juga menyebutkan teknologi bluing ketika datang ke elemen pemanas. Ini sebenarnya adalah proses pengolahan permukaan untuk baja. Ini melibatkan pemanasan baja di udara atau merendamnya dalam larutan pengoksidasi pekat untuk membentuk film oksida sekitar 1 mikron tebal di permukaan. Tujuannya adalah untuk meningkatkan keausan dan ketahanan korosi baja. Oleh karena itu, elemen pemanas menggunakan teknologi bluing umumnya jauh lebih baik daripada elemen stainless steel biasa, secara signifikan memperpanjang masa pakai mereka.

Beberapa teman juga bertanya mengapa permukaan elemen pemanas dari oven uap yang baru dibeli merah ketika mereka menyalakannya untuk pengujian, tetapi kemudian menghilang setelah beberapa saat. Apakah itu rusak? Pertama, kemerahan permukaan tabung pemanas adalah normal. Perkecil ini terjadi karena beban permukaan dirancang untuk menjadi tinggi, dengan suhu permukaan melebihi 400 ° C. Saat suhu naik, tabung pemanas dengan cepat memanas, menarik daya yang signifikan. Proses beban - yang tinggi ini menyebabkan tabung pemanas berwarna merah. Setelah suhu internal mencapai pengaturan prasetis, daya berkurang, dan suhu tabung juga turun, secara alami memudar.

Dua bahan tabung pemanas yang disebutkan di atas terutama ditemukan dalam oven uap meja, sementara dibangun - dalam oven uap umumnya terbuat dari baja tahan karat. Berbeda dengan 840 stainless steel yang digunakan dalam oven, oven uap menggunakan tabung pemanas stainless steel . 310} lebih cocok untuk oven uap karena lebih banyak korosi - yang resistan dari 840 stainless steel {{7} {{5 {{{{stainless steel {{{{{{{7 {{{{{{7 {{{{{{{{7 {{{{{{{7 {{{{{7 {{{{{7 {{{{{7 {{{{{7 {{{{{7 {{{{{7 {{{{7 { Sementara 310S stainless steel dipilih untuk oven dengan fungsi uap karena ketahanan korosi.

Oleh karena itu, untuk oven uap, tidak ada cacat bahwa tabung pemanas rusak oleh korosi uap air. Meskipun bahan baja stainless 310S berfokus pada ketahanan korosi, efek pemanasan dan ketahanan suhu tinggi tidak jauh berbeda dari pipa panas oven.